У Гнівані вирощують химерні гарбузи для геловінського декору
У місті Гнівань Вінницької області одне з місцевих фермерських господарств опанувало нетипову аграрну нішу — вирощування декоративних гарбузів для осіннього та геловінського декору. На ділянці у 70 соток аграрії плекають плоди найрізноманітніших форм та забарвлень: від маленьких пухирчастих «гоблінів» до масивних «гладіаторів».
Про це повідомляє Суспільне, пише Місто.
Агроном господарства Сергій Соценко розповів, що багато не садять, адже попит на декоративні плоди невеликий. До того ж, вони не призначені для споживання.
«Вони пустотілі, спеціально під Геловін. Його не їдять. Із цих композиції роблять: більший кабак на землі, маленькі — на столи», — сказав Сергій Соценко.
Особливості вирощування та популярні сорти:
- Специфіка культури: Декоративні гарбузи є пустотілими й не призначеними для споживання в їжу. Їхній головний цінність — естетичний вигляд для створення фотозон та святкових композицій.
- Сортове різноманіття: У господарстві вирощують бородавчасті «гобліни», мініатюрні «апельсинки», круглі «попкорни» та масивні «гладіатори».
- Технологія та збір: Догляд за химерними плодами аналогічний звичайним гарбузам (полив, добрива, вчасна висадка). Унікальних форм і пухирчастої текстури їм надає природа під час дозрівання. Збирають врожай із поля безпосередньо під замовлення.
Збут та цінова політика:
Ідея вирощувати геловінський декор виникла через складнощі з експортом продовольчих гарбузів. За три роки фермери сформували постійну клієнтську базу серед закладів та декораторів.
- Географія поставок: Найбільше замовлень надходить із Київської області, рідше — з Хмельницької та Вінницької.
- Вартість: Середня ціна декоративного гарбуза становить близько 20 гривень за кілограм і залишається стабільною впродовж кількох років.
«Враховуючи дуже вузьку нішу цього гарбуза, він не змінює своєї цінової політики з роками. Ми їх вирощуємо відносно небагато, тому зі збутом немає проблем, бо за геловінські дні вони всі продаються», — розповів фермер Вадим Кричковський.
читайте також:
