Вінницький ліцей встановив рекорд із приготування страв Поділля

У Вінницькому ліцеї №18 встановили рекорд України: учні, батьки та педагоги одночасно приготували й презентували 18 автентичних страв нематеріальної культурної спадщини України та Поділля. Захід відбувся під час благодійного ярмарку на підтримку українських військових.

Про це повідомляє Вінницька міська рада, передає Місто.

Проєкт назвали «Смакоділля», поєднавши слова «смак» і «Поділля». Серед представлених страв були мамалига зі смаженицею, каша зозуля, шарпанина з картоплею, бадзьоня, картопляна риба та борщ із вишнями.

Ліцеїсти не лише відтворили рецепти, а й дослідили їхню історію. Деякі з них передавалися в родинах від покоління до покоління, а згадки про окремі страви сягають XVII–XVIII століть.

На подвір’ї закладу також організували благодійний ярмарок. Відвідувачам пропонували гарячі страви, випічку, салати, канапки, торти й десерти. Крім того, продавали вироби ручної роботи: прикраси, плетені сумки, гаманці, браслети, іграшки та брелоки. Зібрані кошти спрямували на потреби українських оборонців.

Представник Книги рекордів України Вадим Вітковський вручив ліцею відзнаку. Він відзначив, що знайомство з історією та традиціями рідного краю допомагає молоді краще розуміти українську ідентичність.

Директорка ліцею Катерина Поджаренко зазначила, що під час підготовки учні вивчали родинні рецепти, побут предків та історії страв. До проєкту долучилися діти, педагоги й батьки, щоб зберегти культурну спадщину та передати її наступним поколінням.

Читайте також: На Вінниччині шахраї ошукують людей під час продажу дров