Ви вважаєте вівсянку швидкого приготування та батончики з мюслями корисним сніданком? Відомий кардіохірург попереджає: саме ці продукти найчастіше приводять пацієнтів на операційний стіл. Лікар розвіяв міф про шкоду м’яса та назвав справжнього вбивцю серця.
Про це пише Місто з посиланням на сайт ТСН.
Американський кардіохірург Філіп Овадія, який провів понад 3000 операцій на відкритому серці, заявив: сучасна дієтологія 60 років помилялася. Головним ворогом судин є не насичені жири, а високооброблені вуглеводи.
За словами лікаря, артерії пацієнтів забиваються запальними бляшками не через м’ясо, а через продукти, що маскуються під «здорові». Постійні стрибки цукру, викликані рафінованими вуглеводами, створюють ідеальне середовище для інфаркту.
До «чорного списку» хірурга потрапили:
- пластівці та швидкі сніданки;
- знежирена гранола та батончики-мюслі;
- йогурти з фруктовими наповнювачами та соки;
- білий хліб, випічка та макаронні вироби.
«Ця їжа постійно підвищує рівень цукру в крові. Вона сприяє хронічному запаленню і змушує організм накопичувати вісцеральний жир. Вона створює саме те запальне середовище, яке перетворюється на м’які бляшки, через які мої пацієнти щотижня отримують інфаркти та потрапляють до операційної», — застерігає Філіп Овадія.
читайте також
Слідкуйте за новинами у Телеграм
Ще більше фото в Instagram
Підписуйтесь на нас у Facebook