Банани – це “їжа для мозку”, заряд енергії перед тренуванням, чудове доповнення до сніданку, а також хороший перекус, який зручно брати з собою. Для багатьох цей універсальний фрукт став частиною щоденного раціону, але чи корисно це насправді? Дієтологиня розповіла, що буде, якщо їсти банани щодня, і кому слід бути обережними з цим фруктом.
Що буде, якщо щодня їсти банани
Згідно з даними Міністерства сільського господарства США (USDA), у середньому банані – близько 105 калорій, 27 г вуглеводів, 14 г цукру, 5 г клітковини і 422 мг калію. Цей фрукт також гарне джерело вітамінів C, B6, магнію, натрію та калію, пише американське видання Delish.com.
Окрім цього, банани мають низку й інших переваг.
- Дарують заряд енергії
Ці фрукти – багаті на вуглеводи, які найкраще вживати в поєднанні з корисними жирами та/або білками. Це пов’язано з тим, що вуглеводи перетравлюються швидше, ніж білки або жири, тому, якщо їх їсти окремо, вони можуть різко підняти рівень цукру в крові, а потім і впасти. Але якщо банан з’їсти з жменею горіхів або йогуртом, то заряду енергії вистачить на довше і рівень глюкози в крові довше залишатиметься стабільним, повідомляє видання
Якщо вживати банани у складі збалансованої їжі, то вони допомагають довше залишатися ситими. Відчуття ситості між прийомами їжі знижує ймовірність того, що з’явиться неконтрольований потяг до їжі, що з часом може призвести до збільшення ваги.
І, хоча немає жодних доказів того, що банани безпосередньо сприяють зниженню ваги, але, якщо говорити про те, як банани впливають на фігуру, то вони – зручний і легкодоступний варіант їжі, який можна легко включити в раціон харчування для зниження ваги.
- Виводять токсини і покращують роботу кишечника
В одному банані міститься 3 г клітковини, яку більшість людей не доотримує зі свого раціону. Клітковина, як уже говорили вище, довше зберігає відчуття ситості. Крім цього, пектин, що міститься в бананах, допомагає організму ефективніше позбуватися токсинів, тобто, це така собі “мітла” для кишечника.
До речі, пектину більше в більш зелених або злегка стиглих бананах, ніж у перестиглих. Банани також містять тип клітковини, яка працює як пребіотик і покращує роботу кишківника.
- Корисні для серця
Ці фрукти – чудове джерело калію, в одному середньому банані його міститься 422 мг і це 9% від рекомендованої добової дози. Калій дуже важливий для здоров’я серця, тому банани зазвичай радять додавати в раціон людям з ризиками або діагнозами серцевих захворювань. Також калій допомагає знизити артеріальний тиск – одну з основних причин серцево-судинних захворювань.
Банановий смузі або вівсянка з бананом на ніч сприяють здоров’ю серця.
- Знижують ризик раку
Менш відомий факт про банани – вони багаті на антиоксиданти, які можуть мати протираковий ефект, особливо в разі раку підшлункової залози та молочної залози. Високий вміст антиоксидантів допомагає організму контролювати запалення і пошкодження тканин, що стає причиною хвороб серця, діабету, раку та інших.
Але банани можуть виявитися ідеальним вибором не для всіх. За словами дипломованої дієтологині Лорен Манакер, з цими фруктами слід бути обережними людям, які дотримуються дієти з низьким вмістом калію, а також тим, у кого “стрибає” рівень цукру в крові після їжі. Оскільки банани містять вуглеводи і цукор, то користь для людей, які страждають на діабет, може бути сумнівною. Водночас, за даними Гарвардської школи громадської охорони здоров’я (Harvard TH Chan School of Public Health), банани виділяють менше глюкози в кровотік, ніж, наприклад, білий хліб.ad
Гіперкаліємія виникає, коли рівень калію в крові занадто високий, хоча цей стан зустрічається рідко. Згідно з даними клініки Клівленда, тільки 2-3 % людей мають високий рівень калію. “У здорової загалом людини малоймовірне виникнення гіперкаліємії при вживанні одного банана на день, особливо якщо решта її раціону не містить надмірно великої кількості продуктів, багатих на калій”, – каже дієтолог.
Тож так – банан на день, найімовірніше, безпечний. Чи можна з’їдати більше – залежить від вашого індивідуального здоров’я і дієти. Наприклад, для людини із захворюваннями шлунка, яка може перетравлювати лише банани, вживання більше одного фрукта, ймовірно, прийнятне. Але це не найкраща ідея для тих, хто їсть багато бананів поверх “величезної кількості” багатої на вуглеводи їжі, зазначає дієтолог.ad
Якщо говорити про те, чи можна дитині щодня їсти банани, то, як правило, фахівці радять давати їх дитині лише починаючи з трьох років і не більше одного. Школярам можна їсти по два фрукти на день.
Гіперкаліємія виникає, коли рівень калію в крові занадто високий, хоча цей стан зустрічається рідко. Згідно з даними клініки Клівленда, тільки 2-3 % людей мають високий рівень калію. “У здорової загалом людини малоймовірне виникнення гіперкаліємії при вживанні одного банана на день, особливо якщо решта її раціону не містить надмірно великої кількості продуктів, багатих на калій”, – каже дієтолог.
Слідкуйте за новинами у Телеграм
Ще більше фото в Instagram
Підписуйтесь на нас у Facebook