Восени відбувається поступове охолодження повітря, скорочення денного світлового часу та збільшення вологості. Зміна погодних умов восени впливає на здоров’я, настрій і психіку людини.
Харчування для осені має включати сезонні продукти, щоб допомогти організму адаптуватися до змін клімату. Продукти, які важливо включити в осінній раціон:
- білки. М’ясо, птиця, риба, яйця, молочні продукти, тофу і бобові необхідні для забезпечення росту, відновлення тканин, підтримки імунітету і здоров’я м’язів;
- жири. Ненасичені жирні кислоти, що містяться в маслиновій олії, горіхах, насінні, авокадо та рибі (особливо в лососеві й тунці), підтримують здоров’я серця, шкіри, нервової системи та внутрішніх органів;
- вуглеводи. Цільні злаки (гречка, вівсянка, кіноа), овочі, фрукти та бобові забезпечують організм енергією, підтримують травлення і допомагають контролювати рівень цукру в крові;
- харчові волокна. Овочі, фрукти, ягоди, горіхи та цільні злаки багаті на харчові волокна, які допомагають підтримувати нормальне травлення, запобігати закрепам;
- антиоксиданти. Кольорові овочі та фрукти (помідор, червоний болгарський перець, смородина, журавлина) мають антиоксидантні властивості, допомагаючи організму боротися з впливом вільних радикалів;
- морепродукти і водорості. Креветки, устриці, мідії, кальмари, багаті на омега-3 жирні кислоти, позитивно впливають на здоров’я серця, мозку і судин.
У сезонних осінніх продуктах містяться корисні речовини (вітаміни A, C, E, K, групи B, магній, цинк і залізо). У раціон важливо включити гарбуз, груші, гранати, яблука, шпинат, гриби, оскільки вони допоможуть збагатити організм вітамінами й антиоксидантами.
Слідкуйте за новинами у Телеграм
Ще більше фото в Instagram
Підписуйтесь на нас у Facebook