Дослідниця Подільської кухні та гастрогід Олена Павлова поділилась з вінничанами відео-рецептом справжнього дикого борща.
Отже, заготуйте інгредієнти і дотримуйтесь порад шеф-кухаря.
Вам потрібні:
- Кропива, снітка, щавель,
- Картопля, цибуля,
- Корінь пастернака,
- Вода, олія,
- Зелень петрушки, кропу і цибулі,
- Яйце, сметана.
Спеції: майоран, сванська сіль.
Нагадаємо, Гайсинським протестувальникам привезли гарячий борщ… прямо на трасу.
Слідкуйте за новинами у Телеграм
Ще більше фото в Instagram
Підписуйтесь на нас у Facebook