"Примусові чайові" - це не по-вінницьки

«Сервіс по-вінницьки» - проект програми, яка обговорювалась на нараді з власниками ресторанів та кафе міста. Ця програма дозволить на місцевому рівні впливати на якість надання послуг закладами громадського харчування, торгівлі та послуг. Одна з перших зустрічей відбулася за участю директора департаменту адміністративних послуг міськради Сергія Кудлаєнка, заступника начальника інспекції з питань захисту прав споживачів Вінницької області Петра Бевзюка та співголови ради підприємців при міському голові Вінниці Леоніда Марцинковського.
Окрему увагу на нараді приділили порушенням у сфері ресторанного бізнесу.
- "Сервіс по-вінницьки" - одна з невід\'ємних складових програми "Вінниця-2020", - говорить Сергій Кудлаєнко. - Вона передбачає елементарні речі: коли до вашого закладу приходить людина, вона повинна отримати максимальний сервіс. Тут важлива і доброзичливість офіціантів, і термін виконання замовлення, чистота у залах і санітарних кімнатах...
Численні іноземні делегації, які дедалі частіше відвідують Вінницю, за словами чиновника, мали б спонукати рестораторів виставляти меню не тільки українською, а й англійською мовою.
- Ми готові надати допомогу в безкоштовній підготовці ваших кадрів, щоб вони знали іноземні мови. Принаймні англійську, - каже Сергій Кудлаєнко. - Аби вони могли зустрічати, обслуговувати та відповідати на питання усіх відвідувачів закладу.
Нагадали рестораторам і про обов\'язкове облаштування закладів wi-fi, камерами відеоспостереження та тривожними кнопками.
- Болюче питання - культура обслуговування, - сказав Сергій Кудлаєнко. - Може не всі про це знають, але не законно вписувати клієнту в рахунок графу "за обслуговування". А це зустрічається практично в кожному закладі.
Власникам кафе і ресторанів нагадали європейські норми та правила, де задоволений обслуговуванням клієнт ніколи не забуде сам залишити офіціантові чайові. Але ніхто їх не вимагає в обов\'язковому порядку та ще й шляхом занесенням такої графи у чек.
- Якщо ви надаєте додаткові послуги, на них має бути прейскурант, - каже заступник начальника інспекції з питань захисту прав споживачів області Петро Бевзюк. - Але ж у меню не зазначається додатковий відсоток за обслуговування – тільки вартість їжі та напоїв. Тож якщо ця послуга прописана та оплачується, клієнт повинен знати про це.
За його словами, порушення цих норм передбачає відповідальність перед законом. Але за свої права боротися мають найперше самі споживачі.



Проект програм «Сервіс по-вінницьки» буде обговорюватись до 1 вересня 2013 року. З ним можна ознайомитись на офіційному сайті Вінницької міської ради (http://www.vmr.gov.ua/Lists/Actual/ShowNews.aspx?ID=82 ). Свої пропозиції щодо цього документу можна надсилати на електронну адресу kudlaenko@vmr.gov.ua або за телефоном 35-57-05
 


Максим ЗОТОВ



Коментарі відвідувачів

НАЙБІЛЬШЕ ЧИТАЮТЬ

565

    Батьківщина «Щедрика» - Тульчин – цієї суботи чекає у гості всю Україну. 16 листопада пройде перший фестиваль мистецтв «Від Щедрика ...

485

Уже не перший рік мешканці будинку по вул.Ширшова, 3 у Вінниці скаржаться на одну із сусідок. Наразі двокімнатна квартира на другому ...

445

Вінницьку школу №10 утеплять, тут також замінять вікна і двері на енергозберігаючі. Про це повідомив на своїй сторінці у Фейсбук міський ...

426

12 листопада на вулиці Костянтина Василенка патрульні поліцейські затримали хлопця, в якого виявили наркотичні речовини. Правопорушник ...

411

Вінницька обласна дитяча клінічна лікарня Вінницької облради, громадська організація «Асоціація бібліотек Вінниччини» та Український...