Ціни на каву досягли рекордного рівня з 1972 року

Ф’ючерси на каву сорту арабіка на Нью-Йоркській біржі зросли на 4,9%, досягнувши 3 434 доларів за фунт, що є найвищим рівнем з 1972 року. Загалом за рік ціна зросла на 80%.

Про це повідомляє Bloomberg.

Основна причина зростання ціни — несприятливі погодні умови у країнах-виробниках.

Зросли побоювання щодо майбутніх поставок через сильну посуху в Бразилії, яка є провідним виробником арабіки у світі. У В’єтнамі — найбільшому постачальнику дешевшої робусти — урожай постраждав від посухи під час під час росту кавових дерев, а на початку збору врожаю пройшли сильні дощі, що додатково ускладнило процес.

Перспективи виробництва кави в Бразилії зараз погіршуються. Великий трейдер Volcafe Ltd. знизив свої прогнози щодо виробництва арабіки в країні. Згідно з даними Bloomberg News, Бразилія у наступному сезоні виробить лише 34,4 мільйона мішків арабіки, що на 11 мільйонів мішків менше, ніж у вересні.

Аналітики прогнозують, що така ситуація може призвести до дефіциту у 8,5 млн мішків сезону 2025-2026 років, що стане п’ятим поспіль роком нестачі на ринку.

Зростання вартості кави посилює тиск на обсмажувальні підприємства та кафе, які вже змушені підвищувати ціни й скасовувати знижки, щоб захистити свій дохід.

Як зазначає Bloomberg, ситуацію також ускладнюють глобальні логістичні проблеми.

Кавовий гігант Nestle SA заявив у листопаді, що підніме ціни та зменшить упаковки, щоб зменшити вплив здорожчання зерен.

Агентство зазначає, що какао різко подорожчало — досягнувши рекорду у квітні в Нью-Йорку — після того, як поганий урожай у Західній Африці викликав величезний глобальний дефіцит і сколихнув ринок. Ціна на апельсиновий сік також близькі до найвищих за всю історію після посух і хвороб, які вразили дерева в найбільшому виробнику Бразилії.

Слідкуйте за новинами у Телеграм
Ще більше фото в Instagram
Підписуйтесь на нас у Facebook