За ініціативи начальника Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області Андрія Якимчука фахівці міського управління долучаються до серії професійних заходів, спрямованих на підвищення якості медичного супроводу та організації харчування в дитячих закладах.
Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області.
“Спеціалісти відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства взяли участь в освітньому заході, організованому департаментом освіти Вінницької міської ради спільно з Центром професійного розвитку педагогічних працівників. Під час зустрічі обговорили ключові питання, пов’язані з харчуванням та медичним забезпеченням у закладах дошкільної освіти міста”, – йдеться в повідомленні.
Фахівці Держпродспоживслужби надали рекомендації щодо внутрішнього контролю процесів харчування у дитсадках, зокрема — аналізу виконання добових норм, їх корекції для збалансованого раціону, а також дотримання санітарно-гігієнічних вимог на харчоблоках. Особливу увагу приділили темі маркування страв із зазначенням алергенів, що є важливим для збереження здоров’я дітей.
Для кращого засвоєння інформації учасники заходу взяли участь в інтерактивному занятті, де розглянули питання складання меню-розкладу, ротації страв, зберігання добових проб, а також правила бракеражу продукції.
Медичні працівники мали можливість поставити запитання й отримати фахові відповіді від представників контролюючого органу.
У Держпродспоживслужбі запевняють: така взаємодія з освітньою спільнотою буде продовжена й надалі задля посилення контролю та покращення умов у дитячих закладах Вінниччини.
Читайте також: Цього тижня Вінниччину накриють дощі та похолодання
Слідкуйте за новинами у Телеграм
Ще більше фото в Instagram
Підписуйтесь на нас у Facebook