Із настанням серпня розпочинається сезон кавунів – соковитої ягоди, яка не лише чудово втамовує спрагу, а й є джерелом вітамінів, антиоксидантів та корисних мікроелементів. Водночас фахівці наголошують: неправильний вибір або зберігання кавуна може становити небезпеку для здоров’я. Кавун приблизно на 90% складається з води, містить вітаміни А, С і К, калій, магній, мідь, а також лікопен, каротиноїди, цитрулін, лютеїн і зеаксантин. Ці речовини підтримують здоров’я серця, судин, органів зору та нервової системи, а харчові волокна сприяють … Читати далі Сезон кавунів: як обрати безпечну ягоду та уникнути отруєння