У Вінниці уперше пройшов фестиваль вуличної їжі

У Вінниці уперше пройшов фестиваль вуличної їжі

Цими вихідними, 7-8 жовтня, у Вінниці відбувся перший фестиваль вуличної їжі Vinnytsia Food Weekend.

  Місцем проведення гастрономічного свята став Центральний міський парк.

  - Фестиваль вуличної їжі ми планували провести на минулих вихідних, але через трагедію біля Калинівки перенесли цю подію на тиждень вперед. Через це не всі учасники, які подавали заявки, прибули до Вінниці. Із 60 запланованих локацій-презентацій розгорнули понад 40, але це не вплинуло на асортимент і меню фестивалю, - розповідає організатор заходу Влад Сівак. - Food Weekend - це нова подія для Вінниці. Ми започатковуємо цю традицію для того, щоб створити міцну платформу для молодих підприємців, які виробляють якісний продукт і потребують "розкрутки". Такі заходи дозволяють їм не лише заявити про себе, але й навчитися різних "фішок" у своїх колег, обмінятись досвідом і разом працювати над розвитком українського продукту".

  Відвідувачам фестивалю пропонували скуштувати спіральні чіпси на паличці, круасани й паніні, роли, лапшу, навіть устриці, чорні бургери й іншу смакоту.
До речі, уже у перший день фестивалю деякі продукти буквально змели покупці. Тож на сторінці Vinnytsia Food Weekend з'явилось відповідне повідомлення: "Друзі! Вчора за весь день наш Фестиваль відвідало більше 15 000 гостей!

  Ви приємно здивували нас своєю активністю та бажанням все скуштувати. Це вражає, та по обіді у декількох учасників закінчився набір продуктів, запланований на 2 дні . Але сьогодні все закрутиться знову! Чорні булочки везуть з Києва, учасники вночі закупили більше продуктів, равлики і креветки маринуються в очікуванні вас. Десерти випікаються, чебуреки смажаться, сосиски підскакують на мангалах".
На Фонтанній площі організатори розмістили музичну сцену. Головним хедлайнером заходу став київський інді-електро-поп гурт KADNAY.

  За словами організаторів, фестиваль вуличної їжі у Вінниці має стати традиційним і відбуватиметься тричі на рік - навесні, влітку та восени. У найближчих планах - залучити до співпраці більше місцевих виробників, зокрема фермерів, які реалізують доброякісні натуральні продукти, а також запропонувати відвідувачам смачні вегетаріанські, сироїдські та органічні страви.

 




Коментарі відвідувачів

НАЙБІЛЬШЕ ЧИТАЮТЬ

72

Маніпуляцією назвали чиновники заяви деяких перевізників про відміну із 1 липня пільгового проїзду Рішення монетизувати пільги на ...

61

Депутати відклали голосування по призначенню на наступну сесію у липні Під час сесії Вінницької облради, яка відбулася 15 червня, ...

57

Купили земснаряд у Херсоні, він може піднімати мул із глибини семи метрів Із 7 червня триває очистка дна Південного Бугу від мулу і ...

56

Ще одна вінницька сім'я підписала договір про влаштування дитини на виховання і спільне проживання у прийомній родині. Подружжя живе у ...

55

Співробітники Служби безпеки України спільно з управлінням захисту економіки Нацполіції під процесуальним керівництвом прокуратури ...