У Вінниці уперше пройшов фестиваль вуличної їжі

У Вінниці уперше пройшов фестиваль вуличної їжі

Цими вихідними, 7-8 жовтня, у Вінниці відбувся перший фестиваль вуличної їжі Vinnytsia Food Weekend.

  Місцем проведення гастрономічного свята став Центральний міський парк.

  - Фестиваль вуличної їжі ми планували провести на минулих вихідних, але через трагедію біля Калинівки перенесли цю подію на тиждень вперед. Через це не всі учасники, які подавали заявки, прибули до Вінниці. Із 60 запланованих локацій-презентацій розгорнули понад 40, але це не вплинуло на асортимент і меню фестивалю, - розповідає організатор заходу Влад Сівак. - Food Weekend - це нова подія для Вінниці. Ми започатковуємо цю традицію для того, щоб створити міцну платформу для молодих підприємців, які виробляють якісний продукт і потребують "розкрутки". Такі заходи дозволяють їм не лише заявити про себе, але й навчитися різних "фішок" у своїх колег, обмінятись досвідом і разом працювати над розвитком українського продукту".

  Відвідувачам фестивалю пропонували скуштувати спіральні чіпси на паличці, круасани й паніні, роли, лапшу, навіть устриці, чорні бургери й іншу смакоту.
До речі, уже у перший день фестивалю деякі продукти буквально змели покупці. Тож на сторінці Vinnytsia Food Weekend з'явилось відповідне повідомлення: "Друзі! Вчора за весь день наш Фестиваль відвідало більше 15 000 гостей!

  Ви приємно здивували нас своєю активністю та бажанням все скуштувати. Це вражає, та по обіді у декількох учасників закінчився набір продуктів, запланований на 2 дні . Але сьогодні все закрутиться знову! Чорні булочки везуть з Києва, учасники вночі закупили більше продуктів, равлики і креветки маринуються в очікуванні вас. Десерти випікаються, чебуреки смажаться, сосиски підскакують на мангалах".
На Фонтанній площі організатори розмістили музичну сцену. Головним хедлайнером заходу став київський інді-електро-поп гурт KADNAY.

  За словами організаторів, фестиваль вуличної їжі у Вінниці має стати традиційним і відбуватиметься тричі на рік - навесні, влітку та восени. У найближчих планах - залучити до співпраці більше місцевих виробників, зокрема фермерів, які реалізують доброякісні натуральні продукти, а також запропонувати відвідувачам смачні вегетаріанські, сироїдські та органічні страви.

 




Коментарі відвідувачів

НАЙБІЛЬШЕ ЧИТАЮТЬ

1980

Начальник Головного управління ДСНС Вінниччини про досвід Лозової, який знадобився під час гасіння пожежі на Калинівському арсеналі, ...

1221

14 жовтня Вінниця на день знову стане столицею УНР: які заходи заплановані у місті до Дня захисника України   14 жовтня в Україні ...

1133

Цими вихідними на Європейській площі Вінниці вирувало емоціями “Місто Професій”, де маленькі містяни пробували себе в ролі різних ...

268

Маленькій вінничанці Даші Мартинюк потрібна допомога - сім'я збирає гроші на лікування 8-річної дівчинки.   У Даші лікарі виявили ...

254

6-7 жовтня на Вінниччині перебував Святійший патріарх Київський і всієї Руси-України Філарет.   Візит Владики об’єднав дві знакові ...